Описание
Главное национальное блюдо ингушской кухни, представляющее собой нежнейшие, тонко раскатанные закрытые лепешки на кефире с сочной начинкой внутри. В чеченской кухне это же блюдо известно под названием Чапалгаш. Это кулинарная визитная карточка вайнахских народов, символизирующая гостеприимство. Готовые горячие лепешки обильно купают в растопленном топленом масле и складывают высокой стопкой. Тесто становится бархатистым, нежным и буквально пропитывается сливочным вкусом.
Рекомендуем
Достаточно
В корзину
Характеристики
Вес, г
—
260
