Описание
Традиционная сыровяленая колбаса с добавлением красного сухого вина. Производится из крупнокускового нежирного мяса свинины, выдержанного в посоле. Приправляют фарш смесью традиционных итальянских специй, затем оставляют вызревать 2–3 месяца, поместив каждый батон в специальную плоскую форму. Превосходно сочетается с мягкими сырами, хрустящим багетом, виноградом или грушей.
Колбасное изделие сыровяленое полусухое, категории Б, охлаждённое: Колбаса «Спьяната Романо» (Spianata Romano)
Колбасное изделие сыровяленое полусухое, категории Б, охлаждённое: Колбаса «Спьяната Романо» (Spianata Romano)
Рекомендуем