Описание
Стейк денвер (Denver steak) — это альтернативный отруб, который ценится за свою удивительную нежность, насыщенный мясной вкус и хорошую мраморность. Прожарка Medium Well означает, что мясо почти полностью прожарено, но в самом центре сохраняется узкая бледно-розовая полоска.